菜谱大全

做法

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  1.准备凤爪，清洗干净。

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  2.剪去指甲。

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  3.锅里烧开水，放入八角，香叶，花椒。

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  4.放入凤爪，大火煮开小火煮二十分钟。

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  5.过冰水。

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  6.捞出沥干。

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  7.切成两半。

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  8.碗里放辣椒粉，花椒粉，白芝麻，食盐，淋上滚油。

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  9.将调好的味汁倒入凤爪中拌匀。

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  10.盛盘，撒上葱花。

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